HOT ! 『西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁 大膳寮厨司長 秋山徳蔵 著 NMJN7J6BGNOKBIHMU6A4IZN7UM.jpg

NMJN7J6BGNOKBIHMU6A4IZN7UM.jpg。西洋料理と支那料理の調理法 秋山徳蔵天皇の料理番 大阪毎日新聞社。西洋料理と支那料理の調理法 秋山徳蔵天皇の料理番 大阪毎日新聞社。『西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁 大膳寮厨司長 秋山徳蔵 著 と云う本のご提供です。表紙に「家庭で極く簡単に御家庭の晩餐小宴等の料理を調べられる為めの」とあります。天皇の料理番として働いた秋山徳蔵氏がしたためた本で、西洋料理と中華料理についてのレシピが掲載されています。ほぼ1世紀も以前の大正14年(1825年)に発行された本となります。Amazonでもすでに取り扱いをしておりません。また、他にネットで検索しても1冊とて出てくることはまず無いと思われる本です。単に稀覯本と云うのみならず今や歴史的資料価値を有する本となっていると云っても過言ではない本でしょう。料理人はもちろん、料理研究される人達や料理本蒐集家にとっても垂涎の一冊ではないでしょうか。ヤケやシミが見られますが、ほぼ1世紀も以前に発行された本の割には状態は悪くない方と思われます。頁：147ページ発行：大正14年(1925年)6月1日当時の定価：壹圓(1円)発行所：大阪毎日新聞社著者：秋山德藏プロフィールにも書かせてもらっていますようにお値引きには一切対応しておりません。悪しからず。。ドラマ『天皇の料理番』のメニューを再現 料理人・秋山徳蔵の姿を追う。基礎シリーズ 化学T 大西正浩プリント、講義付き。放射線技師 国家試験 参考書。専用 学力チェックテスト こくご1年生。天文・暦法と隠れた伝説。「日本地図帳」と「白地図作業ノート」と「社会科記述演習ノート」３冊セット。同志社 教科書 教材 バラ売り可能。【平成10】同志社大学の英語 駿台 青本 大学入試完全対策。電気工学ハンドブック 新版。LE GUIDE CULINAIRE レシピ本。アチーブメント　セールス・スキルアップ・プログラム