HOT ! Frantzén フランツェーン 公式料理本 北欧ガストロノミー The Frantzén Book – Frantzen Projects

The Frantzén Book – Frantzen Projects。バックカントリーと食を愛する北欧のシェフが贈る料理本『SNOW FOOD。バックカントリーと食を愛する北欧のシェフが贈る料理本『SNOW FOOD。#ふるふる堂料理北欧を代表する三ツ星レストラン「Frantzén」の世界観と料理哲学を収録した公式ビジュアル料理書。革装に金箔小口を施した高級感のある装丁で、料理写真・レシピ・食材解釈を通じてモダン・ノルディック・ガストロノミーの最前線を体感できます。コレクション性も高く、料理人・美食家・デザイン好きの方にもおすすめの一冊です。【書誌情報】書名：Frantzén出版社：Norstedts（Stockholm）© 2021 FrantzénPrinted by Livonia Print Ltd., Latvia 2022ISBN：978-91-1-309718-3仕様：ハードカバー／布装・金箔小口【状態】外装にわずかなスレ・小さな汚れあり。小口は金箔仕様のため経年による微細なムラが見られます。本文は概ね良好で、鑑賞・通読に支障はありません。写真をご確認ください。#Frantzen #フランツェーン#北欧料理 #ガストロノミー#三ツ星レストラン #料理本#洋書 #ハードカバー#高級料理本 #美食#Norstedts #洋書料理本。11305-2158-。セカンド・チャンス Second Chance 小松江里子 帯付 ▣ TBS系。実戦❕芦原カラテ1・2・3。1冊づつ購入可能！かないともこ　8冊セット　ねんど人形。平成ガメラ パーフェクション。10°-decimo : decimo : ZARD 10th anniver…。手は物語る キロ 手相の書 ゆきまる 2011